中国质量旧事网讯 为压实食物运营从体义务，提拔农贸、商超食物平安快检实操程度，近日，辖区农贸、本次培训采用“理论+实操”模式开展。食物发卖风险排查要点、运营从体义务，连系“互联网+AI监管”模式，解读收集食物发卖规范及虚假宣传监管要求，指导运营从体合规运营。瘦肉精、氯霉素等高频检测项目，开展全流程实操讲授取一对一指点，切实提拔从业人员快检实操能力。138盒共1380批次检测试剂，夯实下层快检物资保障。下一步，三江县市场监管局将深化聪慧监管使用，严查食物运营违法违规行为，建牢群众饮食平安防地。（来历：柳州市场监管）。